- Pişen yemeklerden numuneler alınarak 72 saat bekletilmektedir.
- Kullanılan gıda ürünleri Türk Gıda Kodeksi, TSE kalite belgesine sahip en kaliteli ürünlerden seçilerek satın alınmaktadır.
- Yemeklerin yapımında kullandığımız sularımız periyodik analizlerle denetlenmektedir.
- Hazırlanan aylık menüye uyulmakla birlikte, gerekli görülen durumlarda yönetimin onayı ile değişiklik yapılabilmektedir.
- Serpme kahvaltı: yumurta,siyah zeytin,yeşii zeytin,peynir, domates, salatalık ve mevsim yeşillik şeklindedir.
- Her gün ikindi kahvaltısında meyve verilmektedir.
- Hazırlamış olduğumuz çorbalara kendi yapmış olduğumuz ilik suyu konulmaktadır.
- Yaz mevsiminde hazırlamış olduğumuz sebzeler ve meyveler uygun saklama koşullarıyla kış mevsiminde tüketilmektedir.(Taze fasülye,barbunya,domates,vişne,şeftali,kayısı v.b gibi)